Che tu ci creda o no, il cibo è importante per il digiuno. chissà Durante i miei ultimi digiuni, ho cercato di creare quello che Dr. Mindy Pelz nomina un cambiamento metabolico. Non ne avevo mai sentito parlare prima del digiuno. Il passaggio avviene quando si passa dal bruciare zuccheri al bruciare grassi. È un'arte.
La domanda è come prepararsi al digiuno con il cibo ? Se vogliamo passare il prima possibile a un sistema brucia grassi, dobbiamo prepararci mangiando questi alimenti:
Se vogliamo mangiare carboidrati, devono essere carboidrati naturali. Ad esempio, una mela verde contiene meno zucchero rispetto ad altre varietà di mele ed è una migliore fonte naturale di carboidrati. Anche verdure meno dolci come zucchine o piselli dolci.
Poi ci sono i grassi buoni come l'avocado, l'olio di cocco, il burro di noci (non le arachidi) e l'olio d'oliva.
L'aggiunta di più proteine stabilizza la glicemia e aiuta ad accelerare il passaggio alla combustione dei grassi. L'unità di misura è 1 grammo di proteine per chilo di peso corporeo che stai cercando di ottenere.
Un altro concetto è che un fegato sano ci aiuta a bruciare i grassi. Troppo zucchero, troppo alcool e droghe possono danneggiare il fegato. Dobbiamo prenderci cura del fegato. Alcuni alimenti che ci aiutano in questo sono il cavolo radicchio, il limone e lo zenzero. Questi alimenti purificano e aiutano il fegato.
Infine, ci sono i cibi fermentati. Questi alimenti supportano il microbioma nell'intestino. È interessante notare che i nostri batteri intestinali controllano la glicemia. Se vogliamo che il nostro corpo bruci i grassi, dobbiamo sostenere il fegato e l'intestino con determinati alimenti prima del digiuno. Esempi di alimenti fermentati sono sottaceti, yogurt greco, kimchi e crauti.
Non vogliamo solo bruciare i grassi, vogliamo produrre chetoni, che riparano il corpo < /a> e sostenere il cervello. Il suggerimento è di introdurre questi alimenti nella finestra alimentare 3-4 giorni prima dell'inizio del digiuno. Questo prepara il fegato e l'intestino al digiuno.
Melissa Saulnier è sopravvissuta al cancro alle ovaie nel 2006.
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