Nel 2019, " intermittent fasting " è stato il termine più cercato su Google. Perché tutti sono interessati al digiuno? Che tu ci creda o no, il nostro corpo non è progettato per consumare sei pasti al giorno. So che probabilmente ti è stato detto il contrario. La colazione non è il pasto più importante della giornata.
Il New England Journal of Medicine ha pubblicato uno studio basato su 1 500 riviste sottoposte a revisione paritaria che ha rilevato che il digiuno dovrebbe essere la prima linea di trattamento per il morbo di Alzheimer, il diabete, l'asma, la sclerosi multipla e l'artrite . Quando ci manca il cibo, il nostro corpo inizia a guarire.
Un meccanismo che ci fornisce chetoni viene attivato e inizia a riparare il nostro cervello, riducendo l'infiammazione e fermando il diabete. Con ogni fase del digiuno, i nostri corpi fanno un po’ di più per guarire e ripararsi. Che cosa è?
18 ore
Se puoi digiuna per 18 ore. Le tue cellule iniziano a guarire se stesse. Il tuo corpo parla da solo e dice: "Ehi, dov'è il cibo?" "Ho bisogno di diventare più forte." Il corpo quindi prende le cellule che ci hanno rallentato o che si sono trasformate in cancro e le elimina. Il corpo li ricicla dal sistema, poi esamina le cellule utilizzabili e le rafforza fissando le parti intercellulari. Wow! Incredibile !
Inoltre, i virus non possono moltiplicarsi e la ghiandola pituitaria e gli ormoni vengono riparati quando digiuniamo per più di 18 ore. Stimola anche il cervello e la libido.
Questo processo si chiama autofagia ed è stato scoperto dal biologo cellulare giapponese Yoshinori Ohsumi, vincitore del Premio Nobel per la medicina nel 2016 per le sue ricerche su come le cellule riciclano e rinnovano il loro contenuto.
24 ore.
Il MIT ha condotto uno studio sul test 24 ore. Veloce. Hanno scoperto che il nostro corpo si riavvia e produce cellule staminali intestinali entro 24 ore. Le cellule staminali viaggiano in tutto il corpo e riparano i danni. A 24 ore. Ne riceviamo una grande quantità nel nostro intestino! Sappiamo che i cibi migliori creano un microbiota intestinale migliore. La serotonina proviene dall'intestino. La salute della pelle inizia dal microbioma intestinale. Ma cosa più importante: servizio 24 ore su 24. Questo cambierà e quasi riparerà l'intestino di una persona che ha preso antibiotici e ha perso tutta la flora intestinale buona.
Mélissa Saulnier è sopravvissuta al cancro alle ovaie nel 2006.
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