Sei cresciuto mangiando emotivamente da bambino ? Questi sono tempi di trasformazione nelle nostre vite. A volte il cibo viene dato nelle nostre case come conforto. Da bambini, siamo neurologicamente programmati per capire che quando le cose vanno male, la mamma cucina qualcosa di delizioso per farle stare meglio. Alcuni sono molto in sovrappeso e finiscono per seguire la dieta della ruota del criceto. Potrebbe anche essere vero il contrario. Quando non abbiamo abbastanza cibo durante l'infanzia, sperimentiamo il cibo più tardi nella vita quando abbiamo opzioni e controllo.
A me è successo il contrario. Siamo cresciuti poveri e non abbiamo avuto soldi fino al liceo. Ormai era abituato a stare a lungo senza cibo. Ero magro e in forma al liceo. Fare questo viaggio di digiuno mi ha ricordato quanto mi sentivo bene quando non dovevo portare tutti quei chili in più. La mia mente era lucida e potevo camminare e respirare normalmente! È stato solo più tardi nei miei anni, quando ho avuto i miei figli, che ho deciso di cucinare e volevo dare ai miei figli e nipoti qualcosa che non avevo molto da bambino. I miei nipoti venivano a casa mia dopo la scuola e io davo loro da mangiare in modo che si calmassero e facessero i compiti.
Quindi dobbiamo capire perché stiamo cercando cibo. È per soddisfare un bisogno emotivo o è perché abbiamo davvero fame e il nostro corpo ha bisogno di cibo? Una volta capito questo, possiamo mettere in atto strumenti per risolvere i problemi. Sfortunatamente per molti, ci vuole una crisi per portare il cambiamento. È stato solo dopo il cancro alle ovaie che ho capito che mangiare i cibi giusti può accelerare la guarigione e la salute generale.
Ciò che mi ha liberato dal mangiare emotivo è stato capire il mio corpo. Ho acquisito un nuovo rispetto per ciò di cui il mio corpo ha bisogno e per ciò che il mio corpo farà per me se evito le tossine.
Dott. Mindy Pelz dice che c'è un'intelligenza nel nostro corpo che lavora costantemente per noi. La domanda è come e quando coltivare l'intelligenza. Cosa succede se non nutriamo il nostro corpo? Non moriremo. Al contrario, vivremo! Prospereremo e ci sentiremo bene se non mangiamo costantemente. Dovrei aggiungere che alcune persone con un metabolismo molto elevato potrebbero aver bisogno di mangiare più della media. Ciò significa veramente che il tuo corpo agisce come una macchina brucia grassi.
I nostri corpi sono progettati per cicli di digiuno e gola. Il digiuno in realtà porta alla produzione di più neurotrasmettitori della felicità nel cervello. Agisce come un "centro di ricompensa" ed è coinvolto in molte funzioni corporee, incluso l'umore e altro. Una volta sperimentato questo attraverso il digiuno, puoi cambiare il paradigma.
Melissa Saulnier è sopravvissuta al cancro alle ovaie nel 2006.
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