Hai sentito che la colazione è il pasto più importante della giornata ? Questo non è necessariamente vero. Se sei un contadino o un pescatore che lavora duramente tutto il giorno, è vero. Ma la maggior parte di noi non trascorre le proprie giornate facendo lavori molto pesanti. Un altro mito è che mangiare più pasti durante il giorno accelera il metabolismo. Non è vero. Non ci sono prove scientifiche che questo sia vero. Quando una persona è in chetosi più spesso della media, ha bisogno di più cibo. Quindi la domanda è : come faccio a portare il mio corpo in chetosi ?
Ho sentito parlare molto del digiuno negli ultimi 2 anni. Oltre alla perdita di peso, perché dovremmo preoccuparci del digiuno? Lasciatemi solo dire che tutto ciò di cui parlo oggi si basa sulla ricerca dell'esperto medico della pelle Dr. Mindy. Afferma che il digiuno è l'antidoto più veloce allo stress fisico, emotivo e chimico. Gli studi hanno dimostrato che se riduciamo l'assunzione di cibo alle 10:00 La finestra si apre alle 14:00. Digiunando, il corpo inizia a guarire se stesso. Non ci costa nulla.
Una volta che avrò imparato a digiunare, penso che vedrò il mio corpo sotto una luce completamente nuova. Chi non vuole perdere peso che trattiene le tossine nel nostro corpo e chi non vuole rinunciare a farmaci inutili? Per me è uno strumento straordinario che non ho ancora imparato a usare. Oggi comincio con il primo principio base del digiuno.
Abbiamo due processi metabolici. Bruciamo energia quando mangiamo e bruciamo energia quando non mangiamo. Il corpo utilizza due meccanismi per bruciare energia: glucosio e grasso. Quando il corpo ha digiunato abbastanza a lungo, inizia a produrre corpi chetonici. Il primo fatto interessante è che il chetone sale al cervello e comincia a ripararlo. Il cervello ha bisogno del 50% di corpi chetonici e del 50% di glucosio per funzionare bene. La nostra società non è carente di glucosio, ma il cervello è carente di chetoni.
La lucidità mentale aumenta quando digiuniamo. La percezione e la chiarezza mentale aumentano quando digiuniamo. Per alcuni di noi, il cervello non è stato chiaro dai tempi del liceo o dell'università. nel formato 12 ore. Mark, il corpo sta producendo una sana dose di chetoni e il cervello è più chiaro nella sua testa. Arriva un momento in cui non abbiamo più fame.
Se sei entusiasta quanto me, resta sintonizzato. Attraverseremo tutti 6 Quaresima.
Melissa Saulnier è sopravvissuta al cancro alle ovaie nel 2006.
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